梅雨の季節になり、九州は連日大雨注意報が出されて外出もおっくうになりますね。

昨日は、ちょっとうれしく楽しい2時間を過ごしたのでご紹介します。
たくさんプラムやヤマモモをもらいました。友人にお裾分けしましたが、残りでお酢を使ったサワードリンクやジャムを作ってみました。
大きな瓶から小さな瓶までまで12個のジャムができました。パンにつけたりヨーグルトやアイスクリームにかけたりして頂きます。

大量のプラムとヤマモモです。

ジャムができました。かわいらしいシールがあったので貼ってみました。

ヤマモモとプラムのサワードリンクもできました。しばし置いといて真夏にぴったりのさわやかな飲み物になります。

調理中。灰汁をとって煮詰めます。

瓶を煮沸、詰めた後に真空処理します。